Brevidade da vovó

Não sei se todos gostam de Brevidade, aqui em casa gostamos muito, minha neta Camila sempre pede pra eu fazer, quase come uma sozinha rsrs. Ela adora.
A Brevidade é um pouco seca, mas com um cafézinho bem quentinho é deliciosa, sempre faço.
Pena que esqueci de fotografar ela cortada.
Já postei esta receita aqui bem no começo do blog.

Vamos a receita:

Ingredientes:
1 1/2 copos de açúcar refinado (copo tipo requeijão)
2 copos de polvilho azedo coado
4 ovos inteiros
1 pitadinha de sal
1 colherinha (café) de fermento em pó

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes na batedeira, e bata até levantar bolhas, + ou - uns 40m mas desliga a batedeira algumas vezes para esfriar.
Quando parar de bater e ver que está levantando bolhas, coloque o fermento em pó, bata levemente, só para misturar o fermento. Leve a assar em forno médio, pré aquecido até dourar ou faça o teste do palito.
E bora fazer um café bem quentinho, pra acompanhar, rsrs.

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Amigos queridos, desculpe minha ausência, e ausência nos blogs de vocês.

Mere teve uma probleminha devido sua anemia, teve que tomar sangue, e ficar de repouso, então depois que saiu do hospital veio aqui pra minha casa.
Procurei cuidar dela da melhor maneira possível, afinal é minha única filha e minha melhor amiga, rsrs.

Eu sempre fazendo comidas que ela gosta, e que eram boas pra levantar a moral de qualquer pessoa em convalescença.

Passou o final de semana aqui .

Agora ela já está em sua casa e já trabalhando graças a Deus.

E só hoje estou voltando, porque deixei de fazer algumas coisas necessárias na casa e fui colocar tudo em dia, precisa né amigas, marido reclama. Quem é dona de casa sabe bem o que estou falando.
Então estou de volta, só não muito animada, cansei um bocado, meu enxerto na gengiva andou dando uns probleminhas tbm, mas já tirei os pontos e estou mais feliz podendo comer melhor, rsrs.

Com estas e outras emagreci 2 quilos kkkkkk até foi bom, fiz exames e os niveis de colesterol, glicose, trigliceries estão todos normais, fiquei muito feliz.

E vamos a luta esperar pelo Natal!

Bjs a todas (os)