Pão da "Madame"

Antes de começar a receita vou contar para vocês uma história curiosa, de onde vem esta "Madame":

Somos três cunhadas que se dão muito bem, Dalila, Santina (que é irmã da Dalila) e a Vice que sou eu.

Há muitos anos atrás quando eu ainda morava em NResende, e como a gente se reunia muito e estávamos sempre juntas, começamos a chamar umas as outras de madame rsrs (o que é uma delícia e traz uma intimidade muito grande entre nós).

Então ficou assim:

Madamona: que é a Dalila, porque ela é a mais fortinha de nós.

Madame: é a Santina, que não é muito forte, mas é mais alta um pouco que eu.

Madaminha: a Vice, porque era a menorzinha da turma a mais magrinha kkkk (hoje não tão mais magrinha).

Gente isto é uma delícia, e quando a gente se encontra é madame pra cá madame pra lá, vocês precisavam estar por perto, pra ver que coisa mais curiosa que é este nosso relacionamento.

Então quando vou em NResende, (Vila para os íntimos) fico na casa da Madame e ela faz muitas coisas gostosas pra nós, e este pão é uma das especialidades dela.
Da ultima vez que estive na casa dela, lá estava na mesa do café o delicioso pão, então falei com ela, hoje você vai me dar esta receita, que vou fazer e colocar no blog para as minhas amigas verem. Coloquei aqui as fotos dos pães dela e dos meus, vocês podem ver como os dela ficam muito mais bonitos.

Ah, nas próximas postagens, vou colocar mais algumas receitas que ela fez, tudo muito gostoso.

Vice pare de falar, desculpem, eu me empolguei, kkkkk

Vamos a receita.

Ingredientes:

2 envelopes de fermento seco ou 2 colheres (sopa) bem cheias de fermento fresco.

1/2 xícara de leite morno.

1/2 xícara de água morna

Farinha de trigo até virar um mingau grosso. Mistura tudo e deixa crescer.

Depois de crescido:

3 ovos

1 colher bem cheia de manteiga ou margarina.

1/2 xícara de óleo.

1 colher (sopa) de açúcar.

1 colher (sopa) rasa de sal.

Farinha de trigo até o ponto de enrolar.

Modo de fazer: Misturar tudo muito bem e acrescentar a farinha aos poucos até o ponto de poder enrolar. Deixa crescer e torne a amassar. Abra a massa recheie com o queijo ralado misturado com o ovo.

Enrole como rocambole e deixe crescer novamente. Faça uns cortes no pão, passe gema batida e leve a assar em forno quente, pré aquecido.

Para rechear: 1 xícara (chá) queijo minas ralado, 1 ovo.

Misturar os dois muito bem e empregar.

Estes acima são os da Madame, estes embaixo são meus