segunda-feira, 16 de maio de 2011

Filé de Frango a Milanesa no Forno



Ingredientes:
6 filés de frango (ou quantos forem necessários)
Sal
Pimenta do reino
1/2 xícara de queijo ralado
2 ovos
1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
1/4 xícara de manjericão picado
Pão integral ralado para empanar os filés (usei pãozinho francês ñ tinha o integral)
Óleo para untar a assadeira.

Modo de fazer:
Tempere os filés com o sal e a pimenta do reino. Bata os ovos, misture o queijo a casca do limão e o manjericão.
Passe os filés nesta mistura, depois no pão ralado, envolvendo-os bem. Leve ao forno em uma assadeira untada até dourarem. Cerca de 15m de cada lado, até ficar crocante.

Este frango é um repeteco já postei aqui e é muito saboroso.

Uma semana abençoada a todas(os)

11 comentários:

Rachel disse...

Que delícia... o melhor é que é sem fritura, muito bom para minha "tentativa de dieta"...rs!
Ótima semana para você querida!
Bjuss!!!

Nani disse...

Nossa que super saudavel, eu nunca tentei fazer assado!
Beijos

welze disse...

tenho visto essa receita em outros blogs. realmente é uma boa opção para quem não gosta de fritura mas não quer deixar de comer um bifinho a milanesa. boa dica. boa semana

Jotta e Rosley disse...

Delícia Vice! Bem mais saudável no forno.
Abraços!

Fabiana disse...

Vice,
Eu tenho abusado tanto dos doces, que pratos com o seu, feito no forno, são minha salvação.

beijos e uma ótima semana

Maria Inês Feijó disse...

Oi Vice!Achei interessante a casquinha de limão no milanesa. Vou experimentar no peixe tb!Bjs, tem sorteio lá no blog.

Diana disse...

eu já amo frango de mais. E ainda vejo umas receitas dessas.

Fla disse...

Ahhh eu gosto muito dessas versões assadas de coisas que geralmente são fritas!
Beijos e boa semana

Gina disse...

O manjericão deve ter acrescentado um sabor muito especial.
Que coincidência, amanhã vou preparar um filé de frango assado, mas com algumas diferenças.
Podendo fugir das frituras, melhor!
Bjs.

Travessuras e Gostosuras da Li disse...

Nossa que idéia bacana, deu água na boca. Sou nova no blog. Me visite tb. http://travessurasegostosurasdali.blogspot.com/
Bjs Eliene

Maria Célia disse...

Oi Vi
Este frango deve ficar super delicioso.
Vou levar a receita.
Bjo

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