segunda-feira, 11 de abril de 2011

Batatas Empanadas


Ingredientes:
1/2 quilo de batatas
Sal a gosto
2 ovos
4 colheres de farinha de trigo
Leite o necessário
Cheiro verde picadinho
Óleo para fritar
1/2 cebola fatiada

Modo de fazer:
Descasque e corte em 4 as batatas e leve a cozinhar em água e sal, escorra e reserve.
Em uma tijela coloque os ovos e bata bem, acrescente a farinha de trigo, e vá colocando o leite até virar um mingau grosso, tempere com sal e cheiro verde.
Por este mingau passe as batatas e leve a fritar em óleo quente, escorra em papel toalha.
Como toda fritura é deliciosa rsrs, (o que não podemos é comer todo dia).
Por ultimo, frite as fatias de cebola e jogue por cima das batatas.
Bom proveito...

Tenham uma excelente semana.

11 comentários:

Fabiana disse...

Vice,
Que novidade...
nunca tinha feito batatas assim.
e como adoro novidades, já está anotada no meu caderninho
beijos

Lourdes Sabioni disse...

Faço assim com couve-flor, brócolis, abobrinha mas, nunca fiz com batata!!! Imagino a delícia!
É fritura mas, eu adoro!
Beijos!

Luciana disse...

Você sempre trazendo novidades! Achei ótima essa receita.
Bjos, Lú.

Iliane disse...

menina..que coisa boa deve ter ficado essa batata..numca fiz antes assim..eu amei..bjus

Iraluiza disse...

Que tentação...
Batata é boa d qlq jeito assim então... uma loucura!!!

Federica disse...

mmmmmmmmmmm....deve essere squisito!!!complimenti!

Trainee de Cozinheira disse...

Não conhecia essa receita Vice, e concordo com vc frituras só de vez em quando, bjs
Maura

welze disse...

essa é novidade para mim, mas como gosto de fritura, de batatas e de bolinhos todos juntos, só pode dar coisa boa. boa semana ,minha linda

Maria Célia disse...

Oi Vice, tudo bem?
Posso imaginar a delicia destas batatas, mas como você disse, só de vez em quando, a silhueta agradece.
Bjos

Renata disse...

Minha querida Vice,

Vim agradecer seu carinho pelo aniversário, e ver de perto essas batatas tão gostosas!

Maravilha!

Abraço amiga,
Boa Noite!

Nane Cabral disse...

Vice, imagino como deve ter ficado gostoso. Amei a receita. Sou louca por batatas!Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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