Legumes na Pressão

Voltando a minha fase legumes, aí vai uma receita salgada e gostosa, muito boa pra este tempo de calorão, servida gelada é uma boa pedida.

Ingredientes:

1/4 de repolho rasgado

3 folhas de couve cortadas

2 cenouras em cubos

1 chuchu em pedaços

3 vagens em pedaços

3 buquês de brócolis

3 buquês de couve-flor

1/4 de cebola

1 saquinho de azeitona de 100grs (só usar a água)

ou 1/2 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1/2 xícara de água

Modo de fazer:

Coloque todos os legumes na panela de pressão. Jogue em cima a água do saquinho de azeitonas.

Feche a panela e quando começar a chiar conte 3m e desligue.

Coloquei um fio de azeite levei a gelar, é uma saladinha deliciosa. O caldo da azeitona dá um sabor especial nos legumes.

Receita tirada da receitasecia.com