Batata Recheada

Continuando as postagens de legumes vai aí uma batata recheada.

Ingredientes:

4 batatas grandes ou quantas for necessário

4oo grs de carne moída

100 grs de arroz cru lavado

Sal a gosto

Cheiro verde

1/2 cebola picadinha ou ralada

1 dente de alho pequeno amassado

Pimenta do reino moída na hora

1 colher de óleo

Misture tudo muito bem e reserve.

1 litro de molho de tomates bem temperado para cozinhar.

Modo de fazer:

Descasque a batata, e com uma colherinha de chá vá fazendo uma cova dentro limpando bem.

Coloque dentro uma porção da mistura da carne aperte bem, depois de todas cheias, prepare um molho de tomates (do seu costume) mais ralo um pouco, coloque todas as batatas para cozinhar, neste molho. Para ver se estão cozidas espete um garfo.

Sirva-se é muito saborosa.

Este processo é o mesmo da abobrinha que está postada aqui:
http://www.cozinhadavice.blog.br/search/label/Desperd%C3%ADcio%20Zero

Boa Semana a todas(os)