Filé de Peixe ao forno

Ingredientes

1/2 k de filé de peixe (qualquer um do seu gosto)

Suco de limão.

Sal a gosto

Lave os filés e deixe de molho no suco de limão e no sal por alguns minutos.

Escorra e reserve.

Pasta de manteiga:

3 colheres de manteiga

1 colherinha (chá) de colorau

1 colher (sopa) de cheiro verde picadinho

1 colher (sobremesa) de oregano

Sal e pimenta a gosto

Misture bem

Papel alumínio para embrulhar

Corte em quadrados o papel alumínio que dê para embrulhar cada filé. Coloque o filé no papel aluminio coloque por cima bolinhas da pasta e espalhe (passe dos dois lados) embrulhe e leve ao forno em assadeira por 20m e em forno moderado.

Sirva com arroz branco uma salada e o molho de maracujá

Molho de maracujá:

Polpa de 1 maracujá com as sementes

1 colherinha (café) de açúcar

2 colheres de creme de leite

1 pitada de sal

1 coherinha (café) rasa de amido de milho

1 xícara de (chá) de leite

Cheiro verde a gosto

Leve ao fogo o maracujá com o açúcar o leite o sal e o amido, deixa engrossar, retire e acrescente o creme de leite e salpique o cheiro verde. Misture bem.

Esta receita tenho a algum tempo e não me lembro de onde tirei.

Coloquei fotos dos filés embrulhados para vocês verem o capricho desta firma, todos embrulhados separadamente, com isto você pode usar quantos quiser, e eles não grudam uns nos outros.

Desculpe ficar assim tudo atrapalhado rsrs a Mere vai arrumar pra mim bjs.

Um bom final de semana a todas(os)