Estrogonofe de carne

Ingredientes:

1 quilo de carne picadinha (filé mignon de preferência) eu usei patinho picadinho

1 cebola média picadinha

2 dentes amassados

3 colheres de óleo

1 embalagem de creme de leite 200grs

1/2 xícara (chá) de catchup

Sal se necessário

Cheiro verde a gosto

1 vidro de champignon 200grs escorrido a água

1 tablete de caldo de carne dissolvido em 2 copos tipo requeijão de água quente.

1 colherinha (chá) de mostarda

Modo de fazer:

Em uma panela de pressão, frite a cebola e o alho até murchar sem queimar, acrescente a carne frite mais um pouco. Coloque a água onde foi dissolvido o caldo de carne, prove o sal caso precise acrescente mais. Deixe cozinhar por mais ou menos uma meia hora, abra a panela caso esteja cozido pode acrescentar o catchup, o champignon o creme de leite, e o cheiro verde ferva mais um pouquinho.

Sirva com batata palha, e um arrozinho branco, é tudo de bom.

Acredito que todos sabem fazer e muito bem um estrogonofe, eu quis postar o meu porque é uma receita tão simples e ficou muito saboroso.
Desejo um excelente domingo aos amigos...