Molho de Tomates da Darlene Mary

Gente este molho de tomates é sensacional, quem me passou a receita foi uma amiga de Londrina a Darlene Mary, nós duas conversamos muito via MSN e dias atráz ela me passou esta receita eu corri e fiz.

Ficou delicioso, servi com um pãozinho caseiro, depois coloco a receita, e com carne moída, meus netos se deliciaram.

Ingredientes:

1 quilo de tomates maduros mas firmes picados

1 cebola média picada

Alho a gosto

Sal o necessário

Pimenta

1/2 pimentão (não coloquei)

1 punhado de oregano

1 pitada de louro em pó (coloquei 2 folhas)

1 lata de molho de tomates tradicional

Modo de fazer:

Colocar tudo na panela sem óleo, deixar em fogo baixo, mexendo sempre, quando começar a apurar, colocar a lata de molho de tomates e ir cozinhando lentamente até secar um pouco.

Pode guardar na geladeira por vários dias.

Fazer em uma panela alta pois espirra muito.

Para fazer sanduiche fiz a carne moida separada e só misturei na hora de comer.

Em vez do molho de tomates pode colocar colorau e um quadradinho de caldo de carne.

Fica muito bom.