Bolo de Granola

Ingredientes:

3 ovos

3/4 de xícaras de óleo (150ml)

1 xícara (chá) de açúcar

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de granola

1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de fazer:

Misture os ovos com o óleo e o açúcar. Adicione os outros ingredientes, misturando bem a cada adição.

Coloque na fôrma untada e enfarinhada e asse em forno quente pré aquecido.

Esta receita tirei do livro do Açúcar União (coleção) Bolos.