Risoto de arroz integral e abobrinha

Ingredientes:

2 xícaras de arroz integral cozido

1 xícara de caldo de legumes

2 cenouras raladas (não coloquei)

2 colheres (sopa) de milho verde (não gosto de colocar muito)

1/2 xícara de abobrinha verde ralada no ralo grosso

1 xícara (café) de vinho branco

1 cebola picadinha

100 grs de queijo parmesão ralado

1/2 xícara de creme de leite

2 colheres (sopa) de óleo

Modo de fazer:

Refogue a cebola no óleo, acrescente a abobrinha a cenoura e deixe cozinhar com o caldo de legumes, quando estiver cozidos, coloque o vinho e deixe evaporar.

Acrescente o arroz, o milho, o queijo ralado, e por ultimo o creme de leite, misture tudo muito bem e sirva a seguir.

Pessoal não sei de onde tirei esta receita faz alguns dias que fiz, mas se for de algum blog por favor me avise que darei os créditos. Perdão.

A cabeça anda ruim rsrs.