sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

Creme da vó Maria...






Aqui o controle de qualidade Camila e Vinicius.





Ingredientes:
4 ovos
1 copo (duplo) de açúcar
1 copo (duplo) de leite
50 grs de queijo ralado
50 grs de côco ralado
4 colheres de farinha de trigo
Fôrma caramelada

Modo de fazer:
Bater muito bem os ovos com o açúcar, acrescentar os outros ingredientes, levar a assar em banho maria. A massa fica bem liquida.

Este creme (pudim) traz grande recordação da minha infância, quando orfã de pai fomos morar com minha avó Maria, ela então fazia este creme e era a minha e de meus primos a sobremesa preferida. Naquele tempo no interior não se via fogão a gás então era feito no fogão a lenha, também já se vão mais de 50 anos, e por este motivo parece que ficava muito mais saboroso, rsrs.
Esperimentem e vão gostar, é uma sobremesa muito simples de fazer, mas fica uma delícia, meus netinhos adoram, vejam eles lá em cima saboreando.

23 comentários:

Iliane disse...

se seu" controle de qualidade"..aprovou.!!aprovadissimo então!!!..hummmdeve ser muito bom mesmo!!!coisa boa é relembrar de familiares queridos né?tem tanta receita antiga que é um espetaculo mesmo..como essa ai..bjus amiga...li

MARIA disse...

Vice,
Que bela imagem do pudim da Vó Maria. Deve ficar mesmo delicioso.hummmmmmm!
bj

Sónia Meirinho disse...

e pelos vistos passou no teste de controlo de qualidade!! eheheh
maravilhoso!beijinhos

Fátima disse...

Que belos provadores você tem aí no controle de qualidade.
Muito apetitoso , minha dúvida é em relação ao copo duplo, qual seria!

Lindo dia.
Beijo.

Glorinha disse...

Adorei seu "controle de qualidade" Vice...quero muito ter esse "controle", logo logo...mas aqui em casa tá difícil menina...
E esse creme com sabor de infância...tem coisa melhor?
Beijos.

Maria Lúcia disse...

Oi Vice! Felizes os seus netos! Rsrsrs. Parece delicioso!
Beijos.

»¤Þ䵣䤫 disse...

Que delicia, nada melhor que comida da vovó né! Adorei a provadora, carinha de satisfeita! Hahaha... Bjinhos Vice

Fla disse...

Comida de vó não tem igual não é mesmo? Deve ser tão especial para seus netos comerem este doce, quanto foi pra você comer o da sua vó.
=)
Beijos querida.

welze disse...

faço sempre. prefiro esse ao de leite condensado. só que aqui, triplico a receita. delícia

Trainee de Cozinheira disse...

Oi Vice, pode deixar vou testar depois te conto!
bjs
Maura

Tatiana disse...

Min~ha mãe faz essa receita e chamamos de "pudim de padaria"...é uma delícia!!!!
Bjs

Grazy disse...

Oi Vice!!! Muito bom voltar e perceber que amizade é algo que vai além do real, né? Fiquei muito feliz em ver o seu recadinho lá no meu blog! Um super bj pra vc!

VOVÓ CRISTINA disse...

Como disse a Iliane ...se seu controle de qualidade aprovou, deve ser mesmo uma maravilha!!!
Belíssimos controle de qualidade!
Parabéns pelo pudim e pelos netinhos lindos!Beijos.

Renata disse...

Que gracinha o seu controle de qualidade...rsss...Que maravilha comida com "gosto" de boas recordações, né?

Laura Lucia disse...

Interessante chamar creme a um pudim: coisa de antigamente, talvez.
Ficou muito bonito. Adorei ver seus controles de qualidades.
Bjs

Anakoelho disse...

Olá amiga!
Passei para agradecer sua visita e lhe desejar uma boa noite e abençoada semana.
Eu aceito uma faria desse lindo pudim rsrs,é um dos doces mais gostosos naõ é?
Abraço t+!



Ana.

Lu Mendonça disse...

Oi, Vice!

Hummmmmmmmmmmmmmm!
Amiga, vim te convidar para participar da promoção lá no meu cantinho.

Beijinhos
Lu

Luciana disse...

Vice, amei o controle de qualidade, e sendo receita de vó com certeza é maravilhosa. Agora é verdade que no fogão à lenha fica tudo mais saboroso, né?!!
Bjos, Lú.

Silvia Masc disse...

Voltei pra dizer que é uma graça o visual do seu blog.

beijinhos

Paula Pacheco disse...

Vice ficou lindo esse pudim,
bjs
Paula

aroldo dos reis castro roza disse...

Prima, que saudade do pudim de Vovó e Tia Nene..Pedi pra Vera fazer amanha, logo que vi seu site..parabens..tá 10..abraços para o controle de qualidade,..beijos do Lôdo

Vicentina disse...

Olá, Iliane, Maria, Sônia Meirinho, Fátima, Glorinha, Maria Lúcia, Paula, Flavia, Welze, Maura, Tatiana, Grazy, Vovó Cristina, Renata, Laura Lúcia, Anakoelho, Lu Mendonça, Luciana, Silvia Masc, Paula Pacheco, e primo Aroldo, brigada pela visita de vocês, fico muito contente voltem sempre esta cozinha é de vcs.
Bjs

Lilian, a mãe do Gabriel. disse...

Olá Vice,
Pai Eterno o seu blog é deliciooooso...
Fico aqui passando os posts e salivando, morrendo de vontade de comer...
Acho que vou querer ser sua vizinha, e participar desse controle de qualidade...
Huuuummmmm solta os cachorros, como diz a Ana Maria Braga...
bjo e paz
Lilian MG