Creme da vó Maria...

Aqui o controle de qualidade Camila e Vinicius.

Ingredientes:
4 ovos
1 copo (duplo) de açúcar
1 copo (duplo) de leite
50 grs de queijo ralado
50 grs de côco ralado
4 colheres de farinha de trigo
Fôrma caramelada

Modo de fazer:
Bater muito bem os ovos com o açúcar, acrescentar os outros ingredientes, levar a assar em banho maria. A massa fica bem liquida.

Este creme (pudim) traz grande recordação da minha infância, quando orfã de pai fomos morar com minha avó Maria, ela então fazia este creme e era a minha e de meus primos a sobremesa preferida. Naquele tempo no interior não se via fogão a gás então era feito no fogão a lenha, também já se vão mais de 50 anos, e por este motivo parece que ficava muito mais saboroso, rsrs.
Esperimentem e vão gostar, é uma sobremesa muito simples de fazer, mas fica uma delícia, meus netinhos adoram, vejam eles lá em cima saboreando.