Confira a Lista de 60 Especiarias e Misturas Aromáticas Únicas!
Esta seleção está organizada por prioridade e será publicada ao longo dos próximos 2 anos.
Fique de olho e prepare-se para explorar sabores incríveis!
🌿 Lista de 20 Especiarias (sem repetir)
- Noz-Moscada
- Cravo-da-Índia
- Canela
- Anis-Estrelado
- Cardamomo
- Gengibre
- Cúrcuma (Açafrão-da-Terra)
- Alecrim
- Manjericão
- Hortelã
- Erva-Doce (sementes e folhas)
- Louro
- Baunilha (fava e essência natural)
- Sálvia
- Tomilho
- Orégano
- Cominho
- Páprica (doce, picante ou defumada)
- Mostarda (grãos e pó)
- Pimenta-do-Reino (preta, branca e verde)
🌿 Lista 2 (nova, sem repetir da 1ª)
- Pimenta-Calabresa
- Pimenta-Malagueta
- Pimenta-de-Cheiro
- Pimenta-Biquinho
- Pimenta-Jalapeño
- Pimenta-Habanero
- Curry (mistura de especiarias)
- Garam Masala (mistura indiana)
- Zaatar (mistura árabe)
- Ras el Hanout (mistura marroquina)
- Chimichurri (mistura argentina)
- Páprica Húngara (variação tradicional)
- Cebolinha desidratada
- Cebola em pó
- Alho em pó
- Coentro (sementes e folhas secas)
- Funcho (folhas e sementes)
- Estragão
- Sementes de Sésamo (gergelim)
- Pimenta-Longa
🌿 Lista 3 (nova, também sem repetir das 2 anteriores)
- Pimenta-da-Jamaica
- Pimenta-Sichuan
- Pimenta-Rosa
- Pimenta-Branca
- Feno-Grego
- Alcaravia (Caraway)
- Nigella Sativa (Cominho-Preto)
- Dill (Endro – sementes)
- Ajowan (sementes de carom)
- Grãos-do-Paraíso
- Manjerona
- Urucum (sementes e corante)
- Pimenta-de-Caiena
- Sementes de Papoula
- Cubeba (Pimenta-de-Java)
- Macis (casca da noz-moscada)
- Wasabi
- Raiz-forte (Horseradish)
- Galanga (parente do gengibre, muito usada na culinária asiática)
- Kaffir Lime (folhas e casca usadas como especiaria)
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