Blog de receitas de família, receitas de mãe, da vó, da tia, de amigas e comadres, feitas de maneira bem fáceis, práticas e econômicas.
Teremos receitas de salgados e de doces, principalmente os doces do sul de Minas Gerais.
Ainda, de forma mais rara, teremos também algumas pequenas costuras, como panos de pratos, bate mão e pano de pia, etc.
terça-feira, 4 de abril de 2023
ANTEPASTO DE BERINJELA
ANTEPASTO DE BERINJELA
Muito bom para acompanhar uma reunião com amigos, e servido com torradinhas, bolachas salgadas, e uma cervejinha é claro pra quem gosta.
INGREDIENTES:
Quantidades que usei:
1 copo americano do grande de água
3 Berinjelas aferventadas
½ Pimentão fatiado
Orégano a gosto
½ Cebola Fatiada
2 dentes de Alho picados
Folhas de louro
1 colher (sopa) Azeitona picada
½ xícara (chá) de Vinagre
Azeite a gosto
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de Óleo
OBS. As quantidades ficam a gosto de cada um
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