terça-feira, 27 de agosto de 2019

O Melhor Pão do Mundo



Antes de crescer.


Depois de crescido


Este com uma marquinha, foi recheado com Muçarela e Peito de Peru.



Amigos vou postar novamente, este pão porque hoje de manhã estive em consulta médica e falei com meu médico sobre este pão (gosto demais, dele e esposa, eles
são uns amores). 
Vai que ele não consegue localizá-lo resolvi colocar aqui bem no começo, rsrs
Faço este pão quase toda a semana, aqui em casa não enjoamos.

Ingredientes:
2 ovos
1 envelope de fermento seco
1 copo de água morna (tipo requeijão) pode ser leite morno, deixa o pão melhor ainda
4 colheres de açúcar (pode ser cristal)
1 colher de sobremesa (rasa de sal)
1 xícara de (chá) de óleo
1 pitada de erva doce, eu não coloco
Farinha de trigo até o ponto de enrolar 

Modo de fazer:
Coloca no copo do liquidificador, a água ou o leite, o que for usar, o açúcar, o fermento e a farinha de trigo, até formar um mingau, bata e deixe crescer aí mesmo.
Depois de crescido, coloca os ovos o óleo, e o sal, torne a bater muito bem, coloca em uma bacia e vá colocando a farinha de trigo até o ponto de enrolar + ou - umas 700 grs. 
Deixa descansar uns 15 minutos, depois disto divida a massa em 3 ou 4 partes, abra cada uma e enrole como rocambole, coloque em assadeira deixe crescer novamente. 
Depois de crescido asse em forno 180 graus até dourar.
Aproveite, é delicioso 

2 comentários:

Yolanda Santos disse...

Amo pães e pretendo fazer esse bem fácil. Ficaram lindos e deliciosos. Bjs.

Milton Kennedy disse...

Olá Vicentina, nossa ficaram bonitos! E parecem bem gostosos.
Abçs, saúde e paz!

http://cozinhadavice.com.br/

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