quarta-feira, 30 de dezembro de 2015

Maionese Enformada







Maionese deliciosa e surpreendente, quando a gente vê tudo misturado não acredita que vá dar certo, depois de gelada vem a surpresa. 
Uma maionese firme deliciosa e linda. 
Aqui em casa foi surpresa, todos adoraram, convidei meus cunhados Sônia e Toninho pro almoço de Natal e é claro ela levou a receita de tanto que gostaram.

Esta receita que tirei do blog da amiga Gina, o nacozinhabrasil, que tem receitas deliciosas, lá mesmo nos comentários já disse para ela que iria fazer pro Natal. Ficou deliciosa. 
Obrigada querida por dividir

Ingredientes:
5 ovos
350 grs de batata
250grs de cenoura
250 grs de ervilha congelada (usei de lata)
100 grs de maçã
2 colheres (sopa) de suco de limão
Sal a gosto
2 pacotes de gelatina sem sabor incolor
200 ml do caldo do cozimento dos legumes
6 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de fazer:
Cozinhe os ovos e reserve. Corte em cubinhos a batata e a cenoura e cozinhe em água e sal. No final do cozimento coloque as ervilhas ainda congeladas porque cozinham rapidamente.
Reserve o caldo
Descasque a maçã, corte em cubinhos jogue o suco de limão para não escurecer.
Misture os legumes com a maionese, o creme de leite e a maçã, mexendo bem.
Hidrate a gelatina em 200ml do caldo, leve ao microondas por 15 segundos para dissolver.
Depois de fria, misture na maionese envolvendo bem.
Forre uma forma de bolo inglês com filme plástico ou papel alumínio, deixando uma parte para fechar bem.
Acomode uma parte da maionese o fundo, posicione os ovos inteiros no centro e finalize com o restante da maionese, comprimindo.
Feche e coloque na geladeira por algumas horas, podendo ser a noite toda.
Desenforme cuidadosamente e decore a gosto

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Para meus amigos e seguidores:




Lindos e Fofos Cartões
www.cartooes.com




3 comentários:

Gina disse...

Que legal, Vice! Você disse que ia fazer e fez mesmo!
O mais bacana dessa receita, além do sabor, claro, é surpreender as pessoas com a forma de apresentação.E assim, vamos nós, compartilhando e fazendo felizes nossos familiares e amigos, não é?
Que você tenha um grande 2016, com momentos mágicos, daqueles que a gente quer nunca acabem!
Bjs.

Maria Inês Feijó disse...

Feliz 2016!! Um abraço

Teresa Newman disse...

Um excelente ano novo para você e os seus familiares. É sempre um prazer está por aqui curtindo a sua cozinha.

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