Coxinhas de Frango no Molho ( Drumette)

Nunca tinha feito só a coxinha da asa de frango, dias atrás olhando uma geladeira de frango, no supermercado onde faço compras, deparei com um pacote delas, resolvi levar pra casa e fazer como a Mere havia me ensinado.

Gostei muito de ter feito e principalmente pelos netos terem gostado tanto.

Dá uma panelada, rsrs. Quase coloquei o nome de "Panelada de Coxinhas", rsrs.

Vamos a receita:

Ingredientes

1 quilo de coxinhas de frango

Suco de 1 limão

2 colheres de óleo

3 colheres(sopa) de molho de tomates

1 colher (sobremesa) de shoyo

Sal o necessário

1 cebola média picadinha

2 dentes de alho

Cheiro verde a vontade (salsinha e cebolinha)

Água o necessário para cozinhar, (+ ou - 1/2 litro)

Modo de fazer:

Lave bem as coxinhas e deixe de molho no suco de limão alguns minutos. Torne a lavar bem.

Frite no óleo a cebola o alho sem deixar queimar. Refogue as coxinhas por alguns minutos, quando estiverem bem refogadas, junte a água, o molho de tomates, o shoyo e deixe cozinhar até ficarem no ponto de seu agrado.

Aqui em casa gostamos bem cozidinhas, mas há quem goste delas mais firmes.

Quando estiver do seu gosto acrescente o cheiro verde, e sirva com arroz branco e uma salada, é só o que basta pois ficam deliciosas.

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Pessoas queridas, desculpem meu descuido com este bloguito. 

Os motivos são, computador com defeito, afff (graças a Deus já em ponto de uso, rsrsrsrs), depois minha neta que mora fora chegou,  juntou com os daqui, e vó gosta de ficar corujando,  por estes motivos me ausentei tanto. 

Não volto com tudo, mas sempre apareço, não me esqueço de vocês, peço também que não se esqueçam de mim.

Tenho ido mais no Facebook, usando o computador do marido, e como minhas fotos estão neste meu computador, fiquei sem jeito de postar.  

Grande abraço a todas! E Boa Semana!