Manjar Branco

Este manjar é um coringa na cozinha, fácil de fazer e delicioso, aqui todos gostamos muito. Você pode servi-lo com a calda de sua preferência. De ameixa, morangos etc. Esta fiz com morango
Tenho certeza que a maioria das amigas já fizeram este manjar, pelo seu sabor, e principalmente pela sua praticidade.


Ingredientes:
1 litro de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1/2 xícara (chá) de amido de milho (Maisena)
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Despeje em forma para pudim, levemente untada com óleo.
Deixe esfriar e leve a geladeira, por no mínimo 2 horas.
Desenforme e sirva com a calda de sua preferência.

Calda de morangos:
1 cx de morangos (lavados e limpos) partidos ao meio ou picados
3 colheres de açúcar

Leve  ao fogo e espere dar uma leve amolecida e o açúcar dissolver um pouco.
Espere esfriar e sirva.