Frango da Darlene

Esta receita quem me passou via email foi uma amiga muito querida, a Darlene, ela sempre me passa receitas ótimas, e este frango foi uma delas.


Ingredientes:
Peito de frango o necessário (picado em cubos)
Sal, pimenta
4 colheres de maionese
4 ovos (batidos)
1 lata de milho verde (sem água)
1 lata de creme de leite
200 grs de muçarela
50 grs de queijo ralado

Modo de Fazer:
Tempere o frango com sal, pimenta e a maionese, e coloque em um pirex.
Na mesma vasilha que temperou, coloque os ovos e bata, junte o milho, o creme de leite e a muçarela ralada.
Misture bem e despeje sobre o frango.
Salpique o queijo ralado, e leve assar por 1 h ou até ficar dourado.
Sirva com uma salada verde e arroz branco.

Amigos, tenham uma Boa Semana.