segunda-feira, 6 de junho de 2011

Suã


Esta é uma carne barata, muito saborosa, e fácil de fazer.

1 kg de suã
Alho, cebola, pimenta do reino, cheiro verde a gosto
3 colheres de óleo
Sal o necessário
Água quente o necessário

Refogue no óleo, a cebola e o alho e acrescente a suã, refogue bem. Vá pingando água quente até ficar macia, depois disto deixe fritar bem até ficar moreninha.
Acrescente, mais cebola deixe fritar um pouco e vendo que está cozida desligue.
Costumo servir com tutu de feijão e arroz branco.
Os mineiros aqui adoram.

Espero que o final de semana de todas tenha sido tão bom como foi o meu, casa e mesa cheias com os netos filhos genro e nora. AMOOOOOO...

Boa Semana a todas...

11 comentários:

Mary - Strawberrycandy disse...

Ossinhos de suâ,....todos adoram cá em casa!
Que delícia,...Vice obrigada pela partilha!
Beijinhos

Iliane disse...

eu amo suã..a sua ficou muito linda..bjus..

Federica disse...

mmmmmmmm..che delizia!baci!

Maria Lúcia - Asas da Imaginação disse...

Oi amiga!
Hoje não vou poder comer com vc ...rsrsrsrs, pois não como carne de porco.
Vice!!! Quer dizer que vc já está fazendo a boneca de pano com a netinha!!! Estou curiosa para ver,tá?
Beijocas.

Maria do Tacho disse...

Vice querida, vim lhe deixar uma abraço.Proveito e provo um pequenino peça da sua receita de suã, Pois não posso abusar das carnes... hehehe obrigada por partilhar as sua receitas connosco...!
Tnhe aum aterça feida abençoada1
Bjs
Maria

Fla disse...

Vice nunca comi suã, e pra te dizer bem a verdade, não sei nem o que é...risos. Mas o prato tá tão lindo e parece tão saboroso que eu certamente adoraria.
Beijos, ótima semana!

Luciana disse...

Oi Vice! Nunca ouvi falar de carne de suã, nem sei o que é. A foto ficou bem apetitosa.
Bjos, Lú.

Daniel Deywes disse...

Essa é uma carne q sempre tive vontade de experimentar, mas nunca fiz ... Agora que vi a sua, vou fazer aqui ...

abraço
Dani
http://feitonahora.blogspot.com

Rachel disse...

Que delícia Vice, faz tempo que não como, mas gosto muito.
Estar em família é uma benção, não é mesmo?!
Bjuss!!!

Papinha Doce disse...

Mais uma boa sugestão.

Beijo
Maria José

Lourdes Sabioni disse...

Ai Vice , aqui eu não consigo achar Suã nos açougues da vila.
Só quando vou ao mercadão Central.
Eu adoro arroz com suã!
Beijos!

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