quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Pudim de Pão - Mais Você




Ingredientes:
1/2 litro de leite (ou 3 copos americanos)
1 1/2 pãezinhos se sal (coloquei 2 pãezinhos)
4 ovos
2 copos rasos de açúcar (até a risca do copo)
2 colheres de coco ralado (coloquei por minha conta)

Modo de fazer:
Colocar o leite fervendo sobre o pão picado, mexer bem e deixar esfriar um pouco, e leve ao liquidificador com os outros ingredientes e bata bem.
Coloque em forma de pudim caramelizada e leve a assar em banho Maria + ou - 1,20 hs.

Este pudim é delicioso, fica parecido pudim de leite condensado, quem comeu nem ficou sabendo que era de pão, vi a Ana fazer no Mais Você e pensei vou fazer (sempre temos sobras de pão em casa)
Fiz algumas modificações, coloquei mais 1/2 pãozinho porque achei que poderia ficar muito mole, e como era a primeira vez que estava fazendo, não queria estragar a receita, achei que ficou no ponto, e coloquei também coco ralado, para dar um sabor mais gostoso e valeu a pena, o coco deu um "thannn" a mais no pudim rsrs. Fiz também uma calda de açúcar e coloquei nela anis estrelado e uma folhinha de melissa, ficou no ponto.

Viram que tem um parafuso na minha fôrma? foi o marido que colocou, porque uma vez assei um pudim dentro do forno e queimou a pecinha que tinha naquele lugar, ficou um buraco rsrs, sem a ela, poderia entrar água no pudim.

18 comentários:

VR disse...

Pô mãe... sacanagem... podia ter feito isto no domingo :-)
Beijo
VR

Iliane disse...

hummmm..que maravilha..amo pudim..bjus

Leci Irene disse...

A formigona aqui tá babando!!!!!!!!!!

»¤Þ䵣䤫 disse...

Que lindo que ficou esse pudim Vice, é o predileto do meu irmão, obrigada pelo carinho no meu blog minha amiga! Um grande beijo!

welze disse...

olá Vice. postarei amanhã um pudim assim tb. só que com chocolate. é uma delícia mesmo essa receita.

Fla disse...

Vice também faço um parecido e fica tudo de bom.
Aliás, fala pra mim, que pudim fica ruim?
=)
Beijos

Chocolate na Cozinha disse...

Oi Vice, AMO pudim de pão. ME lembra os tempos de criança. Tem sabor saudade...
Bjs,
Verônica

Maria Inês Feijó disse...

Obaaaaaaa!!Cheguei para ganhar um pedaço!!Amei a receita!!!Bjs

Maria Célia disse...

Boa noite, Vice
Humm, mais que cara maravilhosa este seu pudim.
Adorei o parafusinho na forma.
Bjos

Amehlia Digital ! ® disse...

Vih...
eu gosto muito de pudim, só fico com dó do tempão q fica no forno, né?! :]
O seu ficou lindo e bem firme, talvez os 2 pãezinhos tenha ajudado mesmo...
E seu cumpadi tá q te salva na cozinha, hein?! =D
Fia...num fica judiando da gente com essas receitas boas purdimais....
Um bejim procê e prá Mere q já sumiu... ;]

Maria José disse...

Adoro pudins e este seu parece delicioso.

Bjinhos
Papinha Doce

tidassvovo disse...

Vice,
Este pudim ficou uma gostosura.
É bom mesmo aproveitar as sobras na cozinha, é? E quando o resultado é assim tão caprichado, não há nada melhor!
É bom ter com quem contar para pequenos consertos. Parabéns ao marido pela força(acho que a ideia foi sua...).
Bjs

Fabiana disse...

Vice,
Agora, estou adorando testar as receitas do Mais voce, mas essa eu não vi.
bom, mas o melhor é ver aqui, e ainda mais aprovado por voce
beijos

ELIANE TAVEIRA disse...

Olá Vice!
Que pudim lindo, parece delicioso, amei sua receita!
Bjinhos

Eliane

Jana!!! disse...

Como gosto de pudim Vice...esse está maravilhoso


bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/

Lilian, a mãe do Gabriel. disse...

Olá Querida Vice,
Tava doida por essa receita...
Vou fazer depois ti conto como ficou viu...
bjo e paz
Lilian MG

Anônimo disse...
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Anônimo disse...
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