Pudim de Pão - Mais Você

Ingredientes:

1/2 litro de leite (ou 3 copos americanos)

1 1/2 pãezinhos se sal (coloquei 2 pãezinhos)

4 ovos

2 copos rasos de açúcar (até a risca do copo)

2 colheres de coco ralado (coloquei por minha conta)

Modo de fazer:

Colocar o leite fervendo sobre o pão picado, mexer bem e deixar esfriar um pouco, e leve ao liquidificador com os outros ingredientes e bata bem.

Coloque em forma de pudim caramelizada e leve a assar em banho Maria + ou - 1,20 hs.

Este pudim é delicioso, fica parecido pudim de leite condensado, quem comeu nem ficou sabendo que era de pão, vi a Ana fazer no Mais Você e pensei vou fazer (sempre temos sobras de pão em casa)

Fiz algumas modificações, coloquei mais 1/2 pãozinho porque achei que poderia ficar muito mole, e como era a primeira vez que estava fazendo, não queria estragar a receita, achei que ficou no ponto, e coloquei também coco ralado, para dar um sabor mais gostoso e valeu a pena, o coco deu um "thannn" a mais no pudim rsrs. Fiz também uma calda de açúcar e coloquei nela anis estrelado e uma folhinha de melissa, ficou no ponto.

Viram que tem um parafuso na minha fôrma? foi o marido que colocou, porque uma vez assei um pudim dentro do forno e queimou a pecinha que tinha naquele lugar, ficou um buraco rsrs, sem a ela, poderia entrar água no pudim.