segunda-feira, 24 de outubro de 2016

Rosca de Massa Mole Deliciosa






Amigos esta receita é surpreendente, ganhei da minha comadre Marta, uma amiga muito querida. Quando fiz e coloquei na assadeira pensei será que isto vai dar certo?
Pra minha surpresa cresceu muito encheu a assadeira, e no final depois de assada, é deliciosa.
Pena não ter fotografado a massa antes de assar (da assadeira grande).
Façam que vão gostar muito.

Ingredientes:
50 grs de fermento
400 ml de leite morno
8 ovos
150 ml de óleo
1 pitada de sal
7 colheres de açúcar
1 lata leite condensado
1 quilo de farinha de trigo
Coco ralado a gosto

Não está assim na receita, mas como é do meu costume, coloquei o leite no copo do liquidificador, o fermento, 1 colher de açúcar e um pouco da farinha de trigo, até formar um mingau. Deixe crescer.
Depois de crescido, coloque os ovos, o óleo, o sal,  o restante do açúcar e o leite condensado.
Bata muito bem, coloque em uma tigela e vá misturando a farinha de trigo aos poucos e mexendo bem com uma colher de pau.
Coloque em forma redonda untada as colheradas e deixar crescer por 1 hora.
Leve ao forno pré-aquecido por 1 hora ou até ficar douradinho do seu gosto (eu gosto bem assado, o meu fica até escuro, rsrs)
Após assado faça uma calda grossa com açúcar e passe por cima eu fiz assim (1 xícara de açúcar e meia de água deixei ferver até engrossar sem deixar ficar escura) se quiser pode polvilhar coco ralado por cima da calda ainda quente.
Fica deliciosa...
Bom proveito!  

Ótima semana a todos!

quarta-feira, 19 de outubro de 2016

Pão de queijo de Liquidificador





Pão de queijo não pode faltar nas nossas mesas mineiras, muitas vezes comemos pão de queijo com queijo poodeee??
De qualquer jeito de comer e de fazer é bom demais, eu agora tenho feito mais este de liquidificador, tenho achado mais prático e tbm fica delicioso.

Ingredientes:
3 xícaras de polvilho azedo
100grs de queijo minas curado ralado
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto

Bater tudo no liquidificador, levar a assar em forminhas untadas com óleo até dourar. 
Coloque massa até metade da forminha, pois crescem muito.
Forno pré aquecido a 180 graus.


quinta-feira, 6 de outubro de 2016

Gripadaaaa!!!




Gripada e desanimada resolvi fazer um chá e tomar bem quentinho e parece que foi muito bom.
Tomei ontem antes de dormir, bem quentinho e já preparei pra hoje pra tomar novamente, quero levantar amanhã sem estes terríveis sintomas de gripe, que detesto. 
Dor de cabeça, mal estar, desanimo, credo, ninguém merece rsrs.
Amanhã quero estar bem se Deus quiser

A receita:

2 xícaras (chá) de água
Pedacinhos de gengibre
Alguns cravos
Pauzinhos de canela
1 rodela de limão cravo ou vermelho sem a casca
2 colheres de açúcar cristal

Leve tudo ao fogo deixa ferver alguns minutos, coe e tome bem quentinho, se não resolver mal não vai fazer por ser tudo natural.