quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Doce de Leite da D. Nenen




Vejam meu filho e a neta Valentina, raspando o tacho que foi feito o doce.
Casa de vó tem cada novidade....rs.


Queridas, este doce de leite quem fazia muito bem era minha mãe a d. Nenen, (tenho muito boas lembranças daquele tempo e saudades).
Sempre que ela fazia, e quando era pequena e depois de adulta também, eu gostava de raspar o tacho. Como era bom, o restinho que fica no fundo é que é o mais gostoso rsrs. Minha neta se deliciou.
Bem chega de enrolação e vamos a receita, é muito simples, fácil de fazer, mas quis passar pra vocês uma receita que me traz boas lembranças.

Ingredientes:
2 litros de leite integral
1 1/2 xícaras de açúcar cristal
1 cabinho de colher de bicarbonato

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes em um tacho ou panela, e leve ao fogo sempre mexendo, de preferência com uma colher de pau, para não grudar no fundo (mesmo assim o meu grudou um pouco reparem bem).
Nos primeiros minutos eu deixo em fogo baixo, para o açúcar dissolver.
Quando começar a aparecer o fundo do tacho retire, e use como desejar (serve como sobremesa com um delicioso queijo mineiro bem fresquinho, e para rechear rocamboles, para encher canudinhos, etc.
Enfim várias utilidades.

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Peço perdão as amigas (os) por estar muito ausente dos comentários e daqui também do meu bloguito.
Amigas, fim de obra e quem já construiu sabe muito bem. Tanta coisa pra resolver, que não ando tendo tempo nem pra mim, é só casa, casa, casa, kkkkkkk.
Tem tomado muito meu tempo.

Mas não esqueço de vocês e espero que não se esqueçam de mim.
Logo tudo estará normalizado, se Deus quiser.
Bjs a todas(os)

16 comentários:

Danni e Lype disse...

Querida Vice,
Nossa!!! Doce de leite feito em casa é tudo de bom!!! Lembra infância... Adorei!!! Parabéns!!!
Grande beijo, Irene

Trainee de Cozinheira disse...

Oi Vice, esse doce de leite hummm que delícia!! e o tempo nem sempre sobra é assim mesmo, bjs
Maura

Renata Boechat disse...

Minha querida, só você mesmo!

A mestra dos doces!

Que maravilha de doce, especialíssimo!!!

Regina Yumi disse...

Ai Vice, adoooooooooro doce de leite, mas uma vez fiz e demora demais pra pegar ponto! Hoje em dia prefiro comprar pronto rsrsrs...
As fotos de teu filho e sua netinha raspando o tacho ficaram ótimas!
E boa sorte com as obras! Sei como é rsrsrs...

Beijão!
Re

Érica disse...

Minha mãe faz sempre doce de leite, mas o dela é sempre de corte, este deve ter ficado delicioso.
bjs

Romy disse...

Que coisa boa VIce :)

Essas fotos estão mesmo uma tentação rsrsr

Bjokas

Andréa disse...

HUMMM...MINHA AMIGA,
DOCE DE LEITE FEITO NO TACHO DE COBRE É UMA VERDADEIRA TENTAÇÃO E RECEITA DE MÃE MELHOR AINDA....HUMMMMM, FAMÍLIA DE SORTE A SUA!

TENHA UM FINAL DE SEMANA ABENÇOADO JUNTO A SUA FAMÍLIA!
BJS..♥

Josy disse...

Lembrei da minha infância que se vai bem longe Vice kkkk. Minha mãe fazia esses doce de leite caseiros, e não tem comparação com os prontos. E olha, toda familia tem os que adoram raspar o tacho rsrs, na minha casa tbém é assim.Gostei da receita, ótima. Bjocas querida e um ótimo final de semana

Maria Célia disse...

Oi Vice
Que doce de leite maravilhoso, adorei, não, adoro.
Minha mãe também fazia no tacho e no fogão a lenha.
Bjo

Gina disse...

Cada uma de nós tem seus problemas, não é mesmo? Comigo foi a falta da net por uma semana...
Mas até eu rasparia o fundo do tacho com um doce desses, ora se não!!
Bjs.

Bruna disse...

Ola eu amo esses doces de leite caseiros sao melhores q qq um comprado....hummmmmmm...deu ate agua na boca...
Sou aqui de pertinho de vc..moro em OUro Fino MG....
bjs
Bruna

nina disse...

AI QUE VONTADE DE SABOREAR ESTE DOCINHO AÍ ,SÓ UMA COLHERZINHA POR FAVOR.......SNIF...SNIF AMIGA VOCE ESTÁ ME TORTURANDO ... BJOS NINA

Teresa Newman disse...

Vice querida você mim deixou babando, queria pelo a rapa do tacho.

Vicentina disse...

Amigas queridas, brigada pela visita, voltem sempre.
Abraços carinhosos em todas.
Bjs

Ana Maria Tricô disse...

Oi Vice,
Isso é td de bom,adoro um doce de leite com queijo.huuuuuuuuummm delicia.
bjos!!

Miriam disse...

Olá Vice,

Receitinha de Mãe tem que ser sempre lembrada, o seu doce está de uma cor linda, dando água na boca...adorei!!!

Boa Noite!!!
1000 Beijokinhas

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